To, co zwykle nazywamy „stalą nierdzewną”, w całości nazywamy „stalą nierdzewną i kwasoodporną”. Aby stal nie była zardzewiała, jest to w rzeczywistości bardzo proste, wystarczy dodać trochę zanieczyszczeń metalowych, aby uzyskać stal stopową (np. Dodanie chromu).
Eksperci ds. Żywności i metalurgii powiedzieli w wywiadzie dla agencji Xinhua News, że kwalifikowane butelki z gorącą wodą nie zaszkodzą zdrowiu ludzkiemu, i wskazali, że Departament Nadzoru Jakości Jiangsu pobrał próbki 4% kwasu octowego jako płynu imitującego żywność.
Tak zwana stal nierdzewna typu duplex polega na tym, że faza ferrytowa i faza austenityczna w swojej hartowanej w stanie stałym strukturze stanowią po połowie, a na ogół minimalna zawartość fazy musi osiągnąć 30%.
Jeśli spojrzeć na to z perspektywy literackiej, „stal nierdzewna” jest rzeczywiście łatwa do nieporozumienia. Jednak samo określenie „stal nierdzewna” jest bardzo błędne, dlatego zostało dokładnie przetłumaczone z angielskiego - stal nierdzewna.
